発酵調味料で
健幸生活

時短で簡単にできる
発酵調味料で
あなたもご家族も
「健幸」に。

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トピックス

2022.02.27 2022.02.27 2022.02.27

砂糖不使用でも甘い。麹でつくる、いちご甘酒

デザートにも、離乳食にも、疲労回復にもなる、いちご甘酒をつくってみました。 ほんのり甘酸っぱいいちごが、麹のチカラで、うまうまなあまーい甘酒に変わります💕   <作り方> いちご1パックを小さ...

りゅうきゅう丼(大分の郷土料理)

<大分の郷土料理 りゅうきゅう丼> ⁡余ったお刺身で漬け丼にしませんか?⁡ ⁡⁡ ⁡卵黄やゴマ、海苔をのせて⁡。 ⁡醤油麹が更にお刺身をおいしくしてくれます。⁡ ⁡ できれば、醤油麹に一晩つけておくとびっくりするほど美...

お肌の保湿にもオススメの、こんにゃくのごま炒め

⁡乾燥する冬に是非食べてほしい⁡、⁡こんにゃくのごま炒め。 ⁡⁡ ⁡フライパンに⁡油もしかず⁡、手でちぎったこんにゃくの水分をとばす。⁡ ⁡⁡ ⁡水分がとんだら⁡、⁡ごま油を加え⁡炒める。⁡ ⁡⁡ ⁡醤油麹、みりん、て...

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